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烹饪(中式烹调)专业

浏览: 日期:2016-05-04

 本专业培养有理想、有道德、有文化、有纪律,热爱社会主义祖国和社会主义事业,具有为国家富强和人民富裕而艰苦奋斗的献身精神;具有实事求是、勤于思考、勇于创造的科学精神,具有良好的职业道德和思想品质;热爱烹饪事业;掌握从事烹饪工作所需要的文化基础知识、专业技术知识和操作技能;具有能适应烹饪工作的健康体魄的中级烹饪师。

 

 

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